- Главная
- Туризм Охота Рыбалка
- Охота
- Ножи
- Victorinox
- Мусат для ножей Victorinox Middle Fine Cut
Компания Victorinox выпускает великолепные приспособления для заточки режущего инструмента.
Мусат сделан из исключительно прочной нержавеющей стали, оснащён эргономичной рукоятью и имеет круглую форму со средней и мелкой насечкой. Мусат отличается лёгкостью в использовании, прочностью и долговечностью. Износостойкая поверхность стержня в сочетании с высоким качеством исполнения гарантирует непревзойдённо долгий срок службы.
Править нож необходимо под углом 20-25 градусов. Движение ножа о мусат должно начинаться с конца лезвия ножа (место стыка лезвия и рукоятки) о начало мусата и проходить большой дугой с незначительным нажимом, заканчиваясь острием ножа вблизи рукоятки мусата. Прикладываемое усилие должно быть незначительным, ведь необходимо править нож, а не затачивать его. Важно поочередно обрабатывать обе поверхности ножа, чтоб режущая кромка выправилась равномерно. В конце процесса необходимо постепенно ослаблять нажим, чтобы образующаяся в процессе правки тоненькая кромка исчезла после многократного отгибания и утончения.
Стальной мусат – самый простой и неприхотливый. Им можно править, но не точить! Берегите ваш нож – и он вам прослужит вам гораздо дольше.
Характеристики:
- Назначение: заточка, правка и доводка кухонных ножей
- Общая длина: 42,5 см
- Длина стержня: 27 см
- Сечение: круглое
- Насечка: средняя
- Материал стержня: нержавеющая сталь
- Материал рукояти: полипропилен